Вакансии
Кондитер
Заработная плата:
по договоренности
График работы:
полный рабочий день
Условия
- Пятидневная рабочая неделя, с 8.00 до 17.00, пятница с 8.00 до 14.30. Выходные дни суббота и воскресенье.
- Питание
- ДМС
- Транспорт (Ступино, Новое Ступино)
Обязанности
- Организация и проведение тестов, контрольных выпечек
- Согласование плановых тестов, выпечек непосредственно с руководителем
- Проведение оценки результатов в соответствии с процедурой
- Анализ и систематизация полученных данных в процессе тестирования
- Ведение отчета об используемых продуктах, материалов, методах
- Предоставление отчета об используемых ингредиентах и результатов работы непосредственному руководителю
- Отвечает за правильную эксплуатацию и уход за используемыми оборудованием и инструментами
- Заказ образцов, улучшителей, смесей, сырья и инвентаря для выпечки
- Выполнение отдельных служебных поручений непосредственного руководителя
- Умение работать в команде. Грамотность, ответственность, исполнительность, наблюдательность, внимательность, умение общаться, корректность, неконфликтность, организованность, собранность, стрессоустойчивость.
- Лояльность к организации (нацеленность на долгосрочные трудовые отношения), умение хранить коммерческую тайну.
Требования к кандидату.
Образование:
высшее пищевое
Опыт работы:
от 1 года
Уровень владения ПК Уверенный пользователь
Владение программными продуктами MS Office (Word, Excel)
Необходимые профессиональные знания, умения и навыки (необходимые профессиональные компетенции)
- умение работать с тестом
- опыт работы в аналогичной должности
- умение работать с оборудованием для хлебопекарного и кондитерского производства
Должен знать:
- Технологический процесс приготовления мучных и кондитерских изделий, приготовление различных видов теста, начинок
- соблюдение санитарно-гигиенических норм на предприятии
- оценивать качество производимой продукции согласно стандартам